by Jar prichádza do našich končín každoročne ako liečiteľ. Volá po ľahkosti a nabáda nás odhodiť ťažobu zimných mesiacov, zreštartovať telo aj myseľ. Pozýva nás do krásne rozkvitnutej prírody, ktorá lieči svojou čistotou a jednoduchosťou.
Počas zimy je tráviaci trakt vystavovaný rôznym skúškam. Nevľúdne, chladné a sychravé počasie, málo pohybu, energeticky náročné jedlá s nedostatkom čerstvého ovocia a zeleniny často spôsobujú rôzne zažívacie problémy. Od nafukovania, cez ťažký žalúdok, až po vyprázdňovanie. Bohatá prírodná lekárnička však ponúka pomoc.
Jarná prírodná lekárnička prináša oslabenému organizmu a preťaženému tráviacemu traktu skvelú úľavu. Či sa rozhodnete pre jarné zeleninové šaláty, čerstvé klíčky, zelené vňate, fermentovanú zeleninu alebo bylinkové čaje, všetky tieto potraviny zlepšujú tvorbu tráviacich štiav, zrýchľujú činnosť metabolizmu, zmierňujú pocit ťažoby a nadúvania.
Pažítka a kôpor podporujú trávenie a pomáhajú pri plynatosti. Medvedí cesnak a petržlenová vňať dodávajú telu vitamíny a minerály potrebné na jarné prebudenie tela. Materina dúška a rebríček podporujú tvorbu tráviacich štiav. Mäta zlepšuje trávenie a žihľava čistí organizmus. Mladé listy skorocelu a kostihoja podporujú regeneráciu slizníc tráviaceho traktu.
Čerstvé klíčky predstavujú potraviny, ktoré tiež významne posilňujú imunitu. Počas klíčenia sa v semienkach aktivujú procesy, ktoré zvyšujú obsah vitamínov a minerálov o stovky percent. Mungo, hrášok, šošovica, fazuľa a iné chrumkavé klíčky pomáhajú telu naštartovať trávenie a zrýchliť metabolizmus. Pomáhajú prepnúť telo zo zimného na jarný režim.
Fermentované potraviny dodávajú telu prospešné baktérie, ktoré často v organizme po zime chýbajú. Kyslá kapusta, červená repa, mrkva, uhorky a iné kvasené plody dokážu obnoviť oslabenú črevnú mikroflóru. Fermentované potraviny sú pre tráviaci systém, ktorý potrebuje po zime odľahčenie, veľmi prospešné. Sú ako elixír, ktorý naštartuje celý tráviaci trakt.
Na jar telo potrebuje zvýšiť aj príjem tekutín. Dostatok čistej vody a bylinkové čaje podporujú prirodzené čistenie organizmu. Voda s čerstvou citrónovou šťavou navyše stimuluje aj tvorbu žalúdočných štiav a žlče. Ranný pohár sviežej citronády pôsobí na trávenie ako štartér. Zlepší nielen trávenie, ktoré býva po zime spomalené, ale aj vylučovanie odpadových látok.
Jar prichádza každoročne ako liečiteľ, ktorý nás nabáda odložiť zimnú ťažobu a vrátiť telu prirodzenú ľahkosť. Prvé bylinky, zelené vňate a klíčky dodajú vitamíny a minerály, zlepšia imunitu a trávenie, posilnia organizmus a podporia vitalitu. Dodajú množstvo energie, ktorú počas chladných a sychravých zimných mesiacov telo stratilo.
