Palacinky v každej podobe
by Palacinka je ako slniečko, ktoré rozžiari každý deň. Patrí k tým pochúťkam, ktorých vôňa sa šíri po celom interiéri a dáva prísľub skvelého gurmánskeho zážitku. Pečenie a jedenie …
Kategória: Výživa
Kôpor ako súčasť zdravej kuchyne
Voňavé zelené vňate dokážu premeniť aj jednoduché jedlo na výnimočné. Kôpor, to nie je len rastlina, ale celý botanický príbeh o sile prírody, ktorá sa …
Hlúbová zelenina – zelená energia
Hlúbová zelenina je ako vzácna perla ukrytá v obyčajnosti. Na prvý pohľad skromná, no nesie v sebe úžasnú silu zeme a múdrosť ročných období. Každá …
Chrumkavé stonky nabité zdravím
Stonková zelenina je malý klenot kuchyne. Hoci nevyniká žiarivou farbou ako paradajka alebo paprika, ani sladkou chuťou ako mrkva alebo hrášok, má veľa iných dôležitých …
Koreňová zelenina pod drobnohľadom
Koreňová zelenina je síce nenápadný, ale veľmi cenný poklad našich kuchýň. V zimnom období, keď telo túži po kvalitnej a plnohodnotnej strave, tvorí ideálny základ …
Keď sa ovocie zmení na zážitok
Čerstvé ovocie patrí v kuchyni medzi veľmi všestranne použiteľné suroviny. Ovocné plody ponúkajú nekonečné množstvo chutí a vôní, akékoľvek jedlo dokážu osviežiť, zjemniť, zvýrazniť alebo …
Príbehy a posolstvá vianočných jedál
Vianočné sviatky nesú v sebe hlbokú symboliku. Štedrý deň je v mnohých rodinách vnímaný ako rituál duchovnej očisty a požehnania. Štedrovečerné jedlá symbolizujú pevné zdravie, …
Domáce koláče z jesenného ovocia
Domáce koláče z jesenného ovocia, ideálne z vlastnej záhradky, majú niekoľko výhod oproti cukrovinkám z obchodných reťazcov. Je veľa dôvodov, prečo sa oplatí zapnúť doma rúru …
Veľká výživová bomba v malom balení
V jesennom období je dobré posilniť organizmus potravinami, ktoré sú bohaté na vitamíny. Medzi TOP zeleninu, ktorá obsahuje množstvo protizápalových látok patrí okrem kyslej nakladanej kapusty a čerstvého …
Lahodná pena z černíc – recept
Černice posilňujú imunitný systém, pomáhajú pri trávení, zvyšujú odolnosť voči stresu, zlepšujú zrak a stav pokožky.