by Chia semienka, plody šalvie hispánskej, sú pre ľudský organizmus mimoriadne prospešné. Vysoký obsah vlákniny podporuje dobré trávenie a prispieva k pocitu sýtosti. Odporúčaný príjem pre dospelého človeka sú približne dve polievkové lyžice denne.
Chia puding je ako prázdne maliarske plátno. Základom sú vždy chia semienka a ľubovoľná tekutina, ktorú možno dochutiť vždy iným spôsobom. Na výber sú rôzne sladidlá, jogurty, čerstvé alebo sušené ovocie, čokolády a koreniny. Od škorice, cez vanilku, až po nastrúhanú citrusovú kôru.
Aj vy patríte k milovníkom chutných kaší alebo osviežujúcich ovocných pohárov? Tu sú recepty na tri výživovo hodnotné maškrty s čerstvým ovocím a chia semienkami, ktoré sú ideálnym pokrmom na raňajky, desiatu alebo ako dezert.
Chia semienka sú okrem vlákniny bohaté aj na vitamíny, minerály a omega-3 mastné kyseliny. Obsahujú veľa vitamínov skupiny B, vápnik, fosfor, draslík, horčík, železo a tiež kvalitné bielkoviny s esenciálnymi aminokyselinami.
Na ovocný pohár s čučoriedkami budete potrebovať 3 lyžice chia semienok, 250 ml mandľového rastlinného mlieka, 2 lyžice bieleho jogurtu, lyžičku včelieho medu a čerstvé čučoriedky. Postup prípravy pokrmu je nasledovný.
Zmiešané chia semienka s mandľovým mliekom a medom nechajte odstáť v chladničke, kým zmes nezhustne. Gélovú hmotu potom nalejte do pohárov, pridajte čerstvé ovocie – množstvo podľa chuti a pokrm dozdobte mätou.
Na chia kašu budete potrebovať 4 lyžice chia semienok, 200 ml kokosového mlieka, lyžicu agáve, štipku mletej škorice, niekoľko kúskov malín, goji, tekvicové semienka a píniové oriešky. Postup prípravy je nasledovný.
V miske zmiešajte chia semienka, kokosové mlieko, mletú škoricu a sirup z agáve. Hmotu nechajte odstáť v chladničke, kým zmes nezhustne. Pred podávaním pridajte maliny, goji, tekvicové semienka a píniové oriešky.
Na ovocný pohár s jahodami budete potrebovať 3 lyžice chia semienok, 250 ml ovseného rastlinného mlieka, 2 lyžice bieleho jogurtu, lyžičku javorového sirupu a čerstvé jahody – množstvo podľa chuti. Postup je nasledovný.
Zmiešané chia semienka s ovseným mliekom a sirupom nechajte odstáť v chladničke, kým zmes nezhustne. Potom pudingovú hmotu nalejte do pohárov a pridajte nakrájané jahody. Na záver ozdobte čerstvými lístkami mäty.
